Η ΕΛΛΑΔΑ ΓΙΝΕΤΑΙ
ΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ – ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ – ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ
ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ
Mία μεγάλη ΈΚΘΕΣΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ – ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ – ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ – ΟΙΝΟΥ, θα λειτουργήσει παράλληλα, και στους ίδιους χώρους, με το 16ο Συνέδριο «Η ΕΥΡΩΠΗ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ – Ελλάδα: Τουρισμός – Οίνος – Γαστρονομία». Η Έκθεση στοχεύει στην διασύνδεση της πρωτογενούς και δευτερογενούς αγροτικής παραγωγικής διαδικασίας με την κατανάλωση,, ενώ στις παράλληλες εκδηλώσεις θα προβάλλεται και θα αναδεικνύεται από τις Περιφέρειες και τους Δήμους, η Ευρωπαϊκή ιστορική κληρονομιά με τον τοπικό γαστρονομικό πολιτισμό κάθε περιοχής και με τα παραδοσιακά προϊόντα.
Στην παράλληλη αυτή Έκθεση Πολιτισμού – Τουρισμού – Γαστρονομίας – Οίνου, αναμένεται η συμμετοχή υπέρ των 100 φορέων και επαγγελματικών οργανώσεων και παραγωγικών επιχειρήσεων, και προσκαλούνται να παρουσιάσουν τα προϊόντα και τουριστικά χαρακτηριστικά τους Ελληνικές Περιφέρειες και Δήμοι, καθώς και τοπικές επιχειρήσεις.
Η Έκθεση είναι μία μοναδική ευκαιρία στους παραγωγούς να συνδυάσουν τις παρουσιάσεις των προϊόντων τους, με τα πλεονεκτήματα της ανάδειξης της γαστρονομίας και των Ελληνικών οίνων, που θα αναφέρονται στις συνεδριακές παρουσιάσεις. Επίσης, οι ξένοι συμμετέχοντες θα μπορούν παράλληλα με τις Συνεδριακές εκδηλώσεις, να ενημερώνονται για τα διάφορα προϊόντα, παραγωγές και υπηρεσίες των Ελληνικών επιχειρήσεων που θα συμμετέχουν στην Έκθεση.
Στο ειδικό τμήμα της Έκθεσης που θα είναι αφιερωμένο στις διάφορες ξένες πρεσβείες στην Ελλάδα, θα μπορούν να παρουσιαστούν η εθνική και τοπική γαστρονομία και τα ποτά των χωρών τους και να θέσουν στη διάθεση των συμμετεχόντων και των επισκεπτών, παραδείγματα από τις τοπικές γεύσεις των χωρών τους.
Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης αφού θα διεξαχθεί το 16ο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, καθώς η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής ‘’Ακρόπολις’’ υστέρα από συντονισμένες προσπάθειες εξασφάλισε την πραγματοποίηση του συνέδριου στην Αθήνα στις 19-20-21 Οκτωβρίου 2018 στο Ζάππειο. Στα συνέδρια αυτά συμμετέχουν δεκάδες επαγγελματίες με τους συνοδούς τους, από πολλές Ευρωπαϊκές χώρες, ξεπερνώντας τα 500 άτομα.
Το 16ο ετήσιο Ευρωπαϊκό Συνέδριο του Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, που πέτυχε να εξασφαλίσει για την Ελλάδα, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής ‘’Ακρόπολις’’, που συμμετείχε στο προηγούμενο Συνέδριο το 2017 στην Cordoba Ισπανίας, (που διοργανώνεται αποκλειστικά από την MACT MEDIA Group), περιμένουμε ότι θα προσελκύσει στην Ελλάδα, περισσότερους από 500 αρχιμαγείρους και εμπειρογνώμονες οίνου και γαστρονομίας (και τους συνοδούς τους) σε ένα Συνέδριο και Έκθεση, μοναδικό υψηλού επιπέδου γεγονός, τον Οκτώβριο 2018, στην Αθήνα.
Οι συμμετέχοντες στο Συνέδριο, που θα βρίσκονται στην Ελλάδα για μία εβδομάδα, θα περιηγηθούν και άλλες περιοχές, μεταξύ των οποίων εκτός από την Περιφέρεια Αττικής, και τις Περιφέρειες Θεσσαλίας, Στερεάς Ελλάδας, Δυτικής Ελλάδας, και Πελοποννήσου και προβλέπεται και εκδρομή των συμμετεχόντων στα νησιά του Αργοσαρωνικού Ύδρα και Αίγινα.
Οι εκθέτες, οι παρουσιάσεις και οι εκδηλώσεις του Συνεδρίου και της Έκθεσης, εκτός από την ευρεία και επίσημη προβολή, θα αναφερθούν και στις χώρες των συμμετεχόντων και στις επίσημες αναφορές των Αδελφοτήτων Μελών του Ευρωπαϊκού Συνέδριο του Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας, που καλύπτει ήδη με ενεργά μέλη του εκτός από την Ελλάδα και τις Ισπανία, Γαλλία, Ιταλία, Ουγγαρία, Πορτογαλία, Βέλγιο, και άλλες, ενώ σε προηγούμενα συνέδρια οι συμμετοχές προήλθαν από περισσότερες από 20 χώρες.
Η προωθούμενη μέσω του Συνεδρίου και της Έκθεσης, διοργάνωση εκδρομών και επισκέψεων των ξένων συμμετεχόντων συνέδρων και των συνοδών τους, σε διακεκριμένα πολιτιστικά αξιοθέατα, αρχαιολογικούς και ιστορικούς χώρους και μνημεία, τόσο στην περιοχή της Αττικής, όσο και σε άλλες περιοχές, θεωρούμε ότι συντελεί ιδιαίτερα στην ανάδειξη του Ελληνικού πολιτισμού, όχι μόνο του αρχαίου αλλά και του νεώτερου, και αποτελεί έξοχη ευκαιρία διάχυσης της Ελληνικής ιστορίας και των γεγονότων της.
Στα δεδομένα αυτά και τις διάφορες αναπτυξιακές πολιτικές και δράσεις στους τομείς του Τουρισμού, Αγροτικής Ανάπτυξης & Παραγωγής, θα αναφερθούν, όπως και σε προηγούμενα συνέδρια της CEUCO, οι χαιρετισμοί, οι ομιλίες και οι παρουσιάσεις από την πολιτική ηγεσία και τις τοπικές αρχές, αλλά και από τους παραγωγικούς και τουριστικούς παράγοντες της χώρας.
Στο προηγούμενο Συνέδριο του 2017 στην Cordoba της Ισπανίας, το βασικό αντικείμενο ήταν ο συνδυασμός του οίνου και της γαστρονομίας και συμμετείχαν περισσότεροι από 500 σύνεδροι και περισσότεροι από 100 σύλλογοι και φορείς, από δέκα περίπου Ευρωπαϊκές χώρες, ενώ μεγάλη αντίστοιχη συμμετοχή είχαν και τα άλλα συνέδρια της CEUCO.
Ο Πρόεδρος της CEUCO ο κ. Carlos Martin Cosme, μια από μας σημαντικότερες προσωπικότητες Γαστρονομίας και Γευσιγνωσίας μας Ευρώπης, που είναι τακτικός επισκέπτης της Ελλάδος, δήλωσε ότι χάρηκε ιδιαίτερα που οι σύνεδροι επέλεξαν την Ελλάδα για την επόμενη διοργάνωση.
Το Πανευρωπαϊκό Συνέδριο είναι η μεγάλη ετήσια εκδήλωση μας CEUCO (Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας – Conseil Europeen des Confreries Oenogastronomiques), που αριθμοί πολλά ενεργά Μέλη σε πολλές χώρες της Ευρώπης. Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» είναι πλέον ένα από τα ενεργά μέλη και εκπροσωπεί επάξια την Ελλάδα στην CEUCO.
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» συμμετείχε υπό την αιγίδα του ΕΟΤ στο 15ο Συνέδριο στην Ισπανία, όπου τιμώμενη χώρα ήταν η Ισπανία και αναμένεται να συμμετέχουν και στην Ελλάδα, στην εκτεταμένη Έκθεση που θα γίνει παράλληλα με το Συνέδριο, Σύλλογοι Παραγωγών, Αγροτικοί Συνεταιρισμοί, Γαστρονομικοί Σύλλογοι,
Πολιτιστικοί Σύλλογοι και φορείς, η Τοπική Αυτοδιοίκηση, και θα παρουσιαστούν επιλογές από εδέσματα και στολισμένοι μπουφέδες, ενώ θα δοθεί έμφαση στην διασύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης.
Το 16ο Συνέδριο, που θα γίνει στο Ζάππειο, θα φιλοξενήσει εφέτος μία γεωγραφικά διάχυτη παρουσίαση των ειδικών κυρίως τοπικά πιστοποιημένων Ελληνικών προϊόντων, των τοπικών εδεσμάτων και όλων των ποτών και βέβαια την μεγάλη γκάμα των Ελληνικών κρασιών. Θα υπάρξει ειδική αναφορά και παρουσίαση όλων των στοιχείων της Μεσογειακής διατροφής, που αποδεδειγμένα υποστηρίζει την υγεία και την μακροζωΐα, αλλά και τοπικών διατροφικών συνηθειών και προγραμμάτων, και θα συνδυαστούν οι παρουσιάσεις με την προβολή και προώθηση διατροφικών προϊόντων, ποτών και εδεσμάτων με την ανάδειξη του Ελληνικού γαστρονομικού τουρισμού, που τα τελευταία χρόνια αναδεικνύεται σε αναπτυσσόμενη ειδική – εναλλακτική μορφή και στηρίζεται στο πλαίσιο της πολιτικής τουρισμού 365 ημερών.
«Η Εταιρεία MACT MEDIA GROUP, ανέλαβε την διοργάνωση του Συνεδρίου και της παράλληλης Έκθεσης» ανέφερε ο κ. Κωνσταντίνος Μουζάκης Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής.
«Στοχεύουμε σε μία μοναδική και ανεπανάληπτη προβολή και προώθηση τουριστικά αλλά και σαν παραγωγική διαδικασία, των Ελληνικών γεύσεων – εδεσμάτων και ποτών – και περιγράφοντας τις μοναδικότητες και τις ιδιαιτερότητες αλλά και καλώντας τους Συνέδρους να δοκιμάσουν οι ίδιοι», είπε ο Γενικός Διευθυντής της MACT MEDIA GROUP κ. Γιώργος Καραχρήστος. Και συμπλήρωσε «Έχουμε μία εξαιρετική συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» με τους οποίους έχουμε υποστηρίξει γαστρονομικά και άλλες εκδηλώσεις, και είναι λογικό τη φορά αυτή να αναδείξουμε πρωταρχικά τις διάφορες παραμέτρους της ελληνικής γαστρονομίας, ενώ θα μας επισκέπτονται «γαστρονόμοι εμπειρογνώμονες» πολλών Ευρωπαϊκών χωρών».
